都是租金惹的禍？　高雄3品牌、6間店一口氣全熄燈 ETtoday房產雲 | ETtoday新聞雲 記者張雅雲／高雄報導 高雄永樂餐飲集團2022年在前鎮一心路開設新品牌，旗下有便當店「米米碳燒排骨飯」、 火鍋店「村上一小鍋」以及手搖飲「茶哺茶哺」，2023年展店至澄清路，不料突然無預警 宣布，3品牌將全部收攤。在地透露，可能是不敵租金、人事成本。 「米米炭烤排骨飯」、「村上一小鍋」、「茶哺茶哺」都是屬於永樂餐飲國際集團旗下事 業，根據徵才網站指出，永樂餐飲集團為2022年成立，由具備五星級飯店豐富經歷的專業 主廚，帶領團隊研發與把關。而該集團2022年首度在前鎮一口氣連開3品牌，位於一心路 ，2023年再度到三民澄清路循相同模式展店 「茶哺茶哺」已在臉書粉專發出暫停營業聲明，並表示澄清門市、一心門市將分別在9月1 2日、15日暫停營業，「村上一小鍋」及「米米炭烤排骨飯」2品牌4門市則都將在10月20 日暫停營業，也就是說，整個集團3品牌6間分店將在10月全部歇業。 在地人透露，小火鍋確實CP值不高，可能是租金太高，加上不敵人事成本高漲，雖然沒開 多久，歇業也不意外，不過也有在地人覺得便當超好吃，突然收攤相當驚訝。 根據租賃實登公布，永樂餐飲集團2021年承租一心路透天，切割分為3品牌使用，地坪215 坪、建坪175.88坪，月租金20萬元。澄清路則是租下3間連棟透天展店，租賃實登未公布 ，在地仲介預估，租金落在15~20萬元。 高雄市仲介公會監事召集人鄭啟峰表示，一心路、澄清路2商圈，人、車潮都多，消費力 也足夠，以3品牌來說，租金應不算太高，研判可能展店速度過快、裝潢成本高，加上用 餐主要客群多為上班族群、周邊住戶，屬於在地品牌，只要食材、人力成本調漲，店家就 難以負擔。 https://house.ettoday.net/news/2815242#ixzz8lmMPvjbf 經濟這麼好，房價都漲這麼多了， 租金漲一點也還好吧？ 可以租不出去，但租金不能降， 不然怎麼能合理反應房價？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.org.tw), 來自: 220.143.178.204 (臺灣) ※ 文章網址: https://ptt.org.tw/home-sale/M.1726293305.A.505

推 kusomanfcu: 舒服 09/14 13:55

推 Skydier: 不是租金問題 是消費力薄弱 又老又窮 09/14 13:56

→ Skydier: 你看台北租金這麼高有倒成這樣ㄛ 09/14 13:56

推 foda: 高雄人餐飲業其實很不好經營，小店汰換率非常非常高，存活下 09/14 14:00

→ foda: 來的，要剛好抓到成本和品質的甜蜜點，家裡附近的店，五年存 09/14 14:00

→ foda: 活下來的可能 20 分之 1 都沒有 09/14 14:00

推 Robben: 台北淘汰率更高… 09/14 14:01

→ airjade: 大者恆大，採購量不大等著淘汰 09/14 14:01

→ Robben: 我這裡看過最快半個月收掉 09/14 14:02

噓 jinso7410: 東區烙賽殷鑑不遠，open book答案還會抄錯? 09/14 14:03

→ tctv2002: 台北有阿 疫情期間 西門町跟東區一堆掛租 房東還降價 09/14 14:15

→ tctv2002: 高雄房東有降租嗎 沒有 09/14 14:16

推 bustinjieber: 我承認都是租金惹的禍 09/14 14:23

→ bustinjieber: 這樣的縣市太暖你太困惑 09/14 14:23

推 akita690: 來新竹只要食物還可以立刻都是人，粉好養 09/14 14:32

→ cchsiao: 做不起來倒一倒也好 09/14 14:32

推 bjqs0827: 除非老店店面自己的不然賺的都給房東了 09/14 14:44

推 una283: 13樓歌聲不錯 09/14 14:47

推 Yishanhuang: https://i.imgur.com/OGqnqxc.jpeg 09/14 14:52

→ Yishanhuang: 看評論，應該是經營太差。不要推給租金好嘛@@ 09/14 14:52

推 alex0973: 幹嘛特地爆這間? 經營良好的故意不講? 想帶什麼風向嗎 09/14 14:53

推 Yishanhuang: https://i.imgur.com/yDFT5ax.jpeg 09/14 14:54

推 juice3028: 發大財！ 09/14 14:59

推 opwin: 這家店4.6顆星 你專挑一星評論 09/14 15:05

推 Yishanhuang: https://i.imgur.com/tklc0OL.jpeg 09/14 15:09

→ Yishanhuang: 最新下去sorting就三則一星了 09/14 15:10

→ pz5202: 高雄是貧富差距很大 平價的消費市場消費力很差 09/14 15:40

推 polestar0505: 暖 09/14 15:43

推 glenex: 一直說台北沒落，結果高雄才真的不行了 09/14 16:03

推 william826: 請不到人 原物料成本大漲 09/14 16:31

推 paunch: 空空：沒競爭力的企業政府早該讓它倒一倒了 09/14 16:41

推 zzyzx: 租金高不就漲菜單就好了 09/14 17:12

→ a9564208: 一星的才是真實評論，五星送小菜 09/14 20:04

推 adata5678: 一星一堆也沒參考價值好嗎 什麼小缺失都直接給一星 09/14 23:13

推 xluds24805: 台北東區走一圈看看，倒更多 09/15 00:41

推 cmshow: 人事成本沒什麼漲，貴的是地租 09/15 03:39

→ wsadwsad: 暖 09/15 08:10