台中的美食終結者=建商？ 4年內抄了8家餐廳 自由時報 文/記者張瀞勻 近年台中市區不少知名的美食餐廳，都傳出房地被建商高價收購的消息，光是今年就有展 華花園會館、89帝王蟹專賣會館的房地，被建商各自以約34億元、近10億元買下；而觀察 近五年來，建商砸大錢買餐廳的案例更是不勝枚舉，包括鮨樂海鮮、阿秋大肥鵝旗艦店、 藝奇日本料理、叉子等知名美食餐廳的原址房地，都被知名建商以逾5億元的價碼收歸囊 中，顯示大型餐廳已成建商佈局的主要目標之一。 台灣房屋集團趨勢中心資深經理陳定中表示， 建商相中的餐飲名店，均位於市中心精華 地段，由於鬧區素地稀少，使業者不得不往既有建物整合的方向，來拓展可開發土地；而 受到業者青睞的餐飲名店，除了地段條件出色外，所在土地大多是容積率較高的商業類地 目，開發效益相對突出，使建商願意花費重金卡位。 不僅如此，相較於直接購買素地，收購附帶地上物的大地坪建物，在融資方面反而更靈活 。由於央行針對購地貸款上限也只有5成，還須保留1成動工款，並要求應於18個月內開工 ，在信用管制下，建商能從行庫取得的銀彈十分有限，購地融資又須面對限期開工的壓力 ，所以業者索性從「購地」改為「獵屋」，雖然法人購屋的貸款成數也不高，但至少沒有 18個月內開工的束縛，且若往後遇採取危老、都更途徑推案，可免受信用管制，驅使建商 在購地之外也積極「獵樓」。 此外，建商出手的餐廳不僅佔地較廣，不少餐飲名店還附帶停車場，有利於業者順藤摸瓜 接觸周邊地主，對業者而言，可用較短的時間成本，整合出夠大的基地，加速推案搶市的 進度；審視近年的指標交易案件，土地地坪均超過300坪，甚至還有超過千坪的大型基地 ，廣闊的基地面積，賦予業者更大的產品規劃空間。 而想在精華鬧區取得大片土地，必須具備相當厚實的財力基礎，近期被收購的8筆指標交 易，土地單價基本上都突破百萬，其中更有高達6筆交易的土地單價超過200萬元，高昂價 碼對一般中小型建商來說不易負擔，因此砸錢掃貨的業者，均為全國性或在地知名度高的 大型建商。 https://estate.ltn.com.tw/article/20876 餐廳營收有辦法比得上房地增值嗎？ 沒有的話當然收一收蓋房子啊， 台中的產業還是靠八大，博弈， 其他都一邊涼快去～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.org.tw), 來自: 42.77.177.128 (臺灣) ※ 文章網址: https://ptt.org.tw/home-sale/M.1718170309.A.836

推 pz5202: 寶雅那種也是養地 06/12 13:33

推 au041l: 收租回收太久，賣掉享清福 06/12 13:36

→ spermbox: 其實建商既是美食終結者又是美食創造著 06/12 13:44

→ spermbox: 新建案底商部分也有餐飲店 06/12 13:44

推 Chen73: 炒房就好了 不用吃美食 06/12 13:47

推 ceca: 建商還是少子化元凶,拆了一堆汽車旅館. 06/12 13:49

→ ceca: 意圖使人不做愛. 06/12 13:49

→ yiersan: 不少建商有自己的飯店啊 可以去那邊炒菜 06/12 13:53

推 pz5202: 幼稚園也拆去蓋了啊！ 06/12 13:55

推 una283: 比較懷念龐德羅莎… 06/12 14:20

→ solidmiss: 電子遊藝場也被盯上！！ 06/12 14:21

推 JohnLackey: 賣房比八大還賺 06/12 14:43

→ SouthEast62: 我一直以為那是為了養地而租給人家開餐廳，如果是 06/12 15:01

→ SouthEast62: 在新北，就是改成開魚中魚養地…… 06/12 15:01

推 iwei0930: 所以現在建商要開始玩自行收購來拉皮？ 06/12 15:12

→ giveme118: 文心崇德對面還一排 06/12 15:29

推 f41101: 房價漲上去 台中的高cp值和牛跟超跑準備絕跡了 06/12 16:32

→ abyssa1: 建商蓋飯店的就會有新的高檔美食啦 06/12 16:37

→ jerrylin: 只聽過阿秋 06/12 18:31

→ jerrylin: 一堆餐廳本來就是蓋來養地的 06/12 18:31

推 jeffsu: 你看13期一棟都還沒蓋起來 就一堆餐廳來插旗了 是毀滅兼 06/12 18:53

→ jeffsu: 創造吧 06/12 18:53

→ KGSox: 在一大片空地上 築間酸菜魚已經卡好位了 06/12 19:20