今天剛發布的 這三家我都沒吃過 好吃嗎？ https://guide.michelin.com/tw/zh_TW/article/michelin-guide-ceremony/michelin-gui de-taiwan-2024-bib-gourmand-selection 臺南共有 3 個店家新入選必比登推介。麥謎食驗室本著實驗及研發精神，創作出新穎的麵 食，以其深度和層次令人印象深刻。菜單按季更迭，選用來自世界各地的食材，當中包括在 地人熟悉的剝皮辣椒、赤味噌，也有富東南亞特色的參巴醬、青木瓜，甚至是法式燉菜。 添厚隱藏在大天后宮旁的小巷弄，經營者是虔誠的媽祖信徒，故店名、室內設計也以此作為 連結。其家常臺菜精緻細膩，如金銀蛋時蔬風味充滿層次，經典湯品魷魚螺肉蒜，料好實在 。 葉桑生炒鴨肉焿老闆曾在嘉義新港經營鴨肉羹生意，於 2021年落戶臺南。其鴨肉羹以小鍋 炒香而成，帶著淡淡鑊氣，同時散發蒜香和鴨肉肉香，搭配清甜筍絲，風味十足。鴨肉飯同 樣不容錯過。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.org.tw), 來自: 1.200.160.73 (臺灣) ※ 文章網址: https://ptt.org.tw/Tainan/M.1724140231.A.65D

推 alwu: 喜歡添厚 08/20 16:21

推 linda1025: 每個月都有入選的名單，今天是必比登推介名單出爐 08/20 16:41

推 s74819: 這次許光漢來台南有去吃添厚XD 08/20 21:29

推 saltyan: 葉桑好吃 真的吃得出鍋氣焦香 08/21 07:58