最近跟朋友聚餐聽到蠻有趣的故事 他們餐廳是兩頭班，每天上9小時 他說店長當初面試時就說餐飲業基本每天就是9小時 我朋友第一次應徵餐廳工作也不是很了解就信了 但我也真的是第一次聽到餐飲上9小的 這樣就算了，他們餐廳表定是下午3點休息跟晚上9點半下班 如果沒客人提早收完下班就會扣加班時數來抵 先不說加班費換算成錢的話需要以1.33計算 老闆這樣直接把員工的加班時數扣掉換成假不會有問題嗎？ 是餐飲業真的都這樣，還是我朋友的老闆比較奇葩啊？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.org.tw), 來自: 1.200.251.129 (臺灣) ※ 文章網址: https://ptt.org.tw/Salary/M.1725787224.A.DE8

推 cityhunter04: 他上班九小時就是8+1，提早下班當然是扣加班時數啊 09/08 17:42

→ cityhunter04: ！ 09/08 17:42

→ GEoilo: 不爽不要做，兩頭班自己要當奴沒人逼 09/08 18:46

推 naifing: 8+1，加班補休，關鍵字給你，剩下都寫在勞基法裡了 09/08 19:53

→ chrisstar: 珍惜生命 遠離鬼島服務業 09/08 23:12

推 rushfudge: 不如去搖飲料 賺一樣多 09/08 23:49

推 polo125809: 為啥要妥協兩頭班?? 09/09 00:34

→ medama: 上9小時可以啊 給加班費就好了 提早下班不就只是沒加班嗎 09/09 00:51

→ medama: 這就是一種變形工時而已 雙方同意就沒差 09/09 00:52

推 homework: 雙方同意即可 09/09 06:07

→ yuuga: 應該*1.34吧 09/09 08:29

→ naifing: 一般省事都會叫人1.34、1.67，多算也沒幾元，但少算一元 09/09 11:14

→ naifing: 就違法 09/09 11:14

推 SaoirseH: 違法 09/09 14:35

→ SaoirseH: 另外兩頭班的真的很浪費時間 建議可以找找一頭的 很多 09/09 14:35

→ SaoirseH: 兩頭班中間給你休息的時間根本什麼都不能做 一天就耗在 09/09 14:36

→ SaoirseH: 那邊玩手機 一頭班的薪水也沒差到哪 09/09 14:36

推 polo125809: 現在也有 沒有兩頭班的餐飲 09/09 19:12

→ polo125809: 一頭班不難找 越還越多 這家別待了 09/09 19:13

→ polo125809: 店長初面試就說基本九小時 聽了就在凹人 09/09 19:14

→ polo125809: 建議早早離職換一家一頭班的啦 09/09 19:14

→ polo125809: 餐飲不難找 09/09 19:15

→ cosy: 好奇餐廳一頭班是工作幾小時? 不可能12:00~20:00吧 09/09 19:55

→ cosy: 還要準備和收尾 怎樣都超過8小時阿 09/09 19:55

→ cosy: 我只看過熱炒店一頭班 1600~0100 09/09 19:56

→ dayend: 認為一開始就跟你說每天上班九小時 表示月薪已含 09/09 20:21

→ dayend: 勞基法有規定正常工作每日不得超過八小時 但保留協議空間 09/09 20:23

推 gamer: 樓上，但勞基法也有規定超過8小時要給加班費 09/09 20:58

→ gamer: 上9小時是沒給休息時間嗎?如果是哪就是違反勞基法，勞基法 09/09 20:59

推 shine32025: 我家有新開一家16~01點上班 09/09 21:00

→ gamer: 規定4小時至少要有0.5小時的休息時間，也就是一天8小時工時 09/09 21:00

→ gamer: 至少要給1小時休息時間 09/09 21:01

推 eetug: 你先說幾點上班 幾點下班，中間休息幾小時，我們再來討論 09/09 22:33

推 mainsa: 10點到19點 午餐時段後休一小時不是就蠻合理的班嗎？ 09/10 05:26

→ dayend: 簡單回 勞資協議就是突破綁死特定工時這件事的 09/10 12:27

→ dayend: "正常工時"和"非常態工時"和"彈性變動工時"都差在勞資協議 09/10 12:27

→ dayend: 以彈性工時而言 就是改掉每天8小時 變成每周40小時 09/10 12:29

→ dayend: 所以 並不是每種勞動契約都以每天超越八小時就算加班的 09/10 12:30

→ dayend: 很希望原PO可以捍衛自己權益 只是告知事實 沒有硬要扯什麼 09/10 12:30

→ dayend: 舉例兩周變形工時 那麼每日正常工時就會是不超過10小時 09/10 12:32

→ dayend: 四周變形工時 甚至不用遵守例假七修一的規定 09/10 12:34

→ dayend: 以我舉的二周和四周變形 就會是超過10小時才算加班費 09/10 12:34

→ dayend: 不是所有餐飲業都使用變形工時 但確實也可以使用 09/10 12:37

→ cosy: 晚餐時段只到19點? 這餐廳會關吧....然後不用收拾? 09/10 21:46

推 gamer: 雙週或四週變形工時的產業有限制的，不是每一個產業都可以 09/10 22:23

推 gamer: 而且你也沒講週工時不能超過40小時 09/10 22:28

推 AISC: 讓你老闆知道誰才是老大啊 09/11 08:20

推 dapichen: 餐廳的一頭班，就是那種自一開門就高朋滿座滿到關店前人 09/13 02:16

→ dapichen: 力排的滿滿滿，那種薪水通常跟同業都會高一些（例如台 09/13 02:16

→ dapichen: 中輕井澤 09/13 02:16