前一天買好雞胸肉 300g 全部切到約一個指節的大小 丟進玻璃保鮮盒 倒半匙鹽+調味粉（通常是胡椒 用手全部搓均勻 丟冰箱 隔天取出要吃的量 丟進沸水之後，等水滾大概一分鐘後關火 悶大概10-12分鐘起鍋 就會有超嫩超入味的雞胸肉了 但是太麻煩了 所以肥肥我現在都直接左轉全家買即食 姆咪 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.org.tw), 來自: 101.10.10.86 (臺灣) ※ 文章網址: https://ptt.org.tw/Marginalman/M.1720597585.A.066