台灣人一堆就是整個分析方向錯誤 用八千元去分析菜色 用CP值去分析價值 看看這一餐 股神巴菲特最後一場午餐拍賣，價格超過300萬美元 https://www.bnext.com.tw/article/69981/warren-buffett-last-lunch-bid 這價格一餐近億台幣還大家搶著標 請用價錢去分析菜色 看看這要用什麼食材手藝才能符合這價錢 還有巴菲特旁邊陪吃飯 跟這餐點有什麼價值？ 重點是什麼 就是名氣 林百里跟勳董 當然是吃其手藝有獨到之處 但是價格肯定 超過八千好幾倍的 因為這已經是特等手藝主廚特別的料理 你後面的 不就是來跟風吃名氣 你自己心知肚明 他也知道 就給你一份平常人消費的起的價格 給一份大眾料理餐點 你想沾光 他賣名氣 就跟愛馬士 LV的包一樣 另外 其實有這種特別的市場才是好事 才能養得起有更高級頂級的主廚去投入 並提升料理的市場層級 台灣人太習慣用CP值做產品 所以永遠做不出頂級的事物 那些頂級產品 名車 超跑 保時捷 法拉利 藍寶堅尼 麥拉倫 哪個是用cp值來做 用cp值來算都是盤子價 你用cp值的思維 永遠只能做國產大眾車 做不出頂級的產品 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.org.tw), 來自: 124.8.36.12 (臺灣) ※ 文章網址: https://ptt.org.tw/Gossiping/M.1719887064.A.3BC

噓 chang17a: 你馬好啊 這家店是精進廚藝才開8000嗎?? 114.176.67.249 07/02 10:26

→ kuosambition: 美食的價格是最敲盤子的，當食物達 59.125.52.210 07/02 10:26

→ PtT0615s: 不看CP就是盤子阿 炒甚麼 61.216.99.139 07/02 10:27

→ kuosambition: 到一個水平以後，很少人能真的吃出 59.125.52.210 07/02 10:27

→ chang17a: 坐地起價賺快錢根本破壞行規. 笑死誒 114.176.67.249 07/02 10:27

→ chang17a: 8000一頓就米其林星級餐廳的行情了 114.176.67.249 07/02 10:28

→ kuosambition: 差別，屆時即使昂貴食材不好吃，消 59.125.52.210 07/02 10:28

→ chang17a: 這家是拿什麼比啦 114.176.67.249 07/02 10:28

→ kuosambition: 費者也會因為花了大錢而自己找理由 59.125.52.210 07/02 10:29

→ kuosambition: 去美化這東西XD 59.125.52.210 07/02 10:29

推 lpwerok: 老闆也會cp值 工廠都設在低薪高工時國家 27.51.64.111 07/02 10:29

推 Safemeow: 所以他菜色特別在哪要8000 61.64.30.185 07/02 10:36

→ Safemeow: 還是裝潢、服務多好？就一個平房欸 61.64.30.185 07/02 10:36

噓 meta41110: 凸( ﾟдﾟ)凸特別像路邊麵攤吧123.192.188.192 07/02 10:37

推 k798976869: 一桌8000的菜色 沒事 打錯成／人而已 49.217.137.37 07/02 10:38

→ rofellosx: 那個價值是在巴菲特 不是午餐 203.69.59.9 07/02 10:39

推 toeic900: 你就直接講吃名氣扯到什麼高級主廚投入 59.125.188.83 07/02 11:15

→ toeic900: 都是多餘的 59.125.188.83 07/02 11:15