米其林摘星和名人加持後就要加價賣，真的是人性哦？ 本肥在東京私訪幾家書上介紹的有名拉麵 什麼文豪大老闆愛的 煮麵的阿伯幾十年如一日 也是讓客人排隊一下就吃到 日幣1500內食飽 老闆沒有加價賣是怎樣，沒人性嗎？ 我看是台灣人劣根性發作吧 ※ 引述《MacBookAir12 (New Mac Water)》之銘言： : 常見的劇情， : 有錢人發達前，愛吃的餐廳可能也是平民餐廳。 : 但有錢人成功後，還是很愛吃這家餐廳，但可能因為人太多，不好去吃。 : 所以就跟老闆談，出資買下這家餐廳，老闆繼續營業， : 但轉型成為高價餐廳。可能就是一週一兩天作老闆吃的，只接待老闆。 : 剩下的時間對外營業，但為了避免營業上的混亂，就把單價拉高。 : 提升客人品質的最好方式就是拉高單價，不一定最好，但是唯一解。 : 你會在路易莎看到一堆人在唸書，一杯咖啡坐一天，又很吵。 : 但不容易在高價文青咖啡看到類似的情形。 : 或許喜相逢就是這樣的套路～ : 美劇Billions 男主角 Bobby Axelrod 也把自己愛吃的Pizza店買下來， : 只是他沒要求老闆轉型為高價PIZZA店而已。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.org.tw), 來自: 114.176.67.249 (日本) ※ 文章網址: https://ptt.org.tw/Gossiping/M.1719886565.A.00B

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