有時會買超商的義大利麵回來, 倒入玻璃保鮮盒再微波(強火力+兩分半)。 但是有時候會外面很燙了,裡面還冷的, 就要拌一拌再加熱一次。 請問: 怎麼微波,才能一次解決,而且均勻加熱? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.org.tw), 來自: 36.231.103.94 (臺灣) ※ 文章網址: https://ptt.org.tw/CVS/M.1724768983.A.BD9
saxm: 不可能均勻加熱啊 超商也是用過量的熱去讓他中心受熱 08/27 22:49
saxm: 真的要均勻只能用更大的盤子平舖讓他沒有厚度 08/27 22:50
DFIGHT: 你沒感覺超商盒子都扁的? 08/27 23:13
mizume: 直接用原本盒子,配合上面寫的時間微波,都會熱得很透啊 08/27 23:59
medama: 直接用原本盒子 按上面指示微波 08/28 00:11
weiike: 有些店員還會多按1次1 塑膠都好軟 08/28 00:17
a27588679: 用原廠的盒子沒這種問題 08/28 00:40
sallly520: 不要用最強火力,延長微波時間。例如用2檔3檔的,微波5 08/28 00:41
sallly520: ~6分鐘(冷凍的就更久一點),這樣不用攪拌就會均勻受熱 08/28 00:41
sallly520: 。冰的東西一開始就用最強火力會出現外熱內冷的情況, 08/28 00:41
sallly520: 甚至還會讓食物變得硬梆梆 08/28 00:41
chanifa: 全家都給我微到過熱,我都自己買回家分段微 08/28 00:58
chanifa: 我怕過熱溶出化學物質 08/28 00:58
yoyun10121: 要均勻就是火力轉小多花時間等傳熱呀, 就像你烤肉火開 08/28 02:25
yoyun10121: 超大當然一邊焦掉一邊都還生的 08/28 02:26
x94fujo6: 不要倒出來 除非容器是有蓋的 微波主要靠加熱食品內的水 08/28 05:33
x94fujo6: 但微波對冰效果差 冷凍的最好先30~60秒 100%功率 解凍 08/28 05:34
x94fujo6: 微波爐有固定熱點 最好加熱一半換個位置 08/28 05:37
pinknote: 也是放玻璃盤,用中火比原本建議的時間再多30秒 08/28 09:36
lovevale: 有的玻璃保鮮盒比較厚也是原因 08/28 10:56
awin519: 你的微波爐如果有轉盤 不要放在正中間 要放轉盤邊邊讓他 08/28 12:06
awin519: 移動 受熱才會均勻 08/28 12:06
cat05joy: 用原本盒子 然後確認你的機種瓦數 08/28 12:14
meblessme: 悶久一點讓熱擴散 08/28 12:15
excercang: 冷藏的中火力4分,冷凍的按解凍後再加熱3分 08/28 16:27
excercang: 還有你家用微波的功率通常也比超商低,時間要多一倍 08/28 16:28
chuusan: 如果要換包裝 義大利麵我會拿去用蒸的 08/28 21:00
thomaschion: 家用微波爐的功率記得只有超商的一半 08/29 00:19
kayainoue84: 超商微波食品後面成分表那邊會有寫家用微波爐的秒數 08/29 10:07
kayainoue84: 基本上照那個秒數下去都會一次全熱呀 08/29 10:07
garyddl: 有時候真的會這樣 吃到這種都超困擾 還要再拿會去微波一 08/29 15:30
garyddl: 下 但感覺食物都變得沒那麼美味了.... 08/29 15:31
chiaopin: 要好吃就是要微兩次 否則就是沒那麼在乎好吃 08/29 22:18
mygoing: 全家的微波時間設定真的很有問題 真想請設定數字的人自己 09/01 01:37
mygoing: 來吃吃看 沒放10分鐘以上根本沒辦法吃 還瘋狂冒熱氣 09/01 01:37
sw9834: 要速成又要均勻真的有難度 09/02 06:21