剛好最近遇到越南妹妹生寶寶坐月子。就順手回答一下~ 她老公的作法是 -- 將越南丈母娘空運來台煮三餐 (月子餐)。 本肥問越南妹妹的媽媽來台一個月過的如何？ 越南媽媽說：過得很習慣阿。台灣到處都是越南人。 早上去菜市場買魚買菜，魚販菜販是越南人。 中午買便當，夾菜的是越南人。 晚餐吃泰國餐廳，服務生是越南人。 消夜買個越南麵包，老闆是越南人。 講越南話都可以通。 她們製作月子餐的流程是這樣子的 越南妹妹將紙鈔交給媽媽，媽媽早上出門去菜市場買菜。 魚販、肉販、菜販是越南人，用越語交流就可以溝通了。 如果老闆是台灣人，拿鈔票出來給老闆找錢回來。 看越南妹妹的越南月子餐照片，就那種一般的日常家常菜 早餐去買早餐店的肉包、三明治，泡自己的越南咖啡喝。 午餐晚餐菜色有越式燉豬肉、越式燉魚、蔬菜炒花枝..都加很多香料的那種喔。 我吃過一次越南媽媽煮的，味道很重，但超好吃，很下飯那種。 傳過來的照片沒見過燉湯、麻油雞、中藥那類東西。 上述食物比較像是中式月子餐的專屬品。 月子期間..偶爾不想煮就外面買雞腿便當、排骨便當回家吃。 昨天我去她們家吃越式火鍋。也是加一大堆香料。湯頭微酸微甜帶香茅味道。 那鍋越式火鍋料以海鮮為主。主要組成為蝦子、花枝、蛤蜊。 沒有豬肉片、牛肉片那些台灣人常吃的火鍋肉片。 昨天還有一道越式頓馬鈴薯咖哩豬肉，也是超棒的，邊打字邊回想口水都快流下來。 但是越南食物空氣飄出的味道蠻重的就是，昨天去她們家有股濃厚的酸味。 ※ 引述《kimila (eee)》之銘言： : 親戚的老婆快要生小孩了 : 因為婆婆行動不便 身體不好 沒辦法幫媳婦煮月子餐 : 於是親戚來拜託我媽媽幫忙煮 : 可是媳婦是越南籍的 : 聽說她們不愛吃麻油雞 中藥之類的東西 : 上網查了一下 : 好像吃鴨仔蛋 榴槤 : 是這樣嗎? : 或是有甚麼不錯的建議呢? : 謝謝大家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.org.tw), 來自: 180.217.5.100 (臺灣) ※ 文章網址: https://ptt.org.tw/BabyMother/M.1684070879.A.2AE